近期，劉仲華院士在參加完“南岳云霧”衡陽茶品牌文化推廣中心的揭牌儀式后，接受了專訪。他說，衡陽茶有著深厚的文化底蘊，政府對茶產(chǎn)業(yè)也是非常重視，衡陽的企業(yè)家也都是有情懷的。“現(xiàn)在，我們?nèi)ν苿雍怅柌璁a(chǎn)業(yè)新一輪發(fā)展，正當(dāng)其時!”
把茶產(chǎn)業(yè)打造成鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)
鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)必須興旺。產(chǎn)業(yè)興旺就一定要抓特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，抓那些有經(jīng)濟價值、能夠形成可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，抓那些能夠讓農(nóng)民增收、企業(yè)增效、國家征稅的產(chǎn)業(yè)。放眼整個湖南的茶產(chǎn)業(yè)，從茶樓到企業(yè)到政府都是全面盈利的，而且已經(jīng)持續(xù)多年。所以，劉仲華院士提出建議：衡陽應(yīng)該把茶產(chǎn)業(yè)作為一個規(guī)模不是很大，但卻很有潛力的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)來抓，打造成衡陽鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，合理地做好茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域發(fā)展布局。
要在原有的基礎(chǔ)上修訂和完善衡陽的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，在區(qū)域規(guī)劃下還要有一個很好的實施方案。這個實施方案要包括建立一個推進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)專班、制訂一系列支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策、措施，包括才財物的支撐，等等。通過三年行動計劃，我們要達到一個怎么的目標，這些都要明確、清晰。
同心共推“南岳云霧”區(qū)域公共品牌
經(jīng)過前面幾年的反復(fù)論證，衡陽以“南岳云霧”作為衡陽市一級的區(qū)域公共品牌，這是絕對正確的選擇。他指出，要以市一級為單位來抓區(qū)域公共品牌，更具拉動力。他介紹說，云南的普洱市、廣西的梧州市、廣東的潮州市、河南的信陽市、湖北的宜昌市，都是以市一級為單位打造區(qū)域服務(wù)平臺。由市級牽引、市縣聯(lián)動，共推一個區(qū)域公共品牌，這樣才能夠出圈。
打造“南岳云霧”區(qū)域公共品牌，就要畫好“同心圓”
南岳區(qū)范圍內(nèi)的茶園規(guī)模并不大，但是常寧、耒陽、衡南、衡山衡陽各縣的茶園面積和可發(fā)展空間比較大，所以我們一定要畫好“同心圓”，這個“同心圓”以南岳區(qū)作為核心產(chǎn)區(qū)，輻射周邊主產(chǎn)區(qū)，共享“南岳云霧”這個區(qū)域公共品牌，一起做大品牌塔基才能做響。
如何提升“南岳云霧”的品牌價值?
品質(zhì)是硬核心。要以品質(zhì)為核心著手，加強茶科技普及和培訓(xùn)，圍繞著栽培技術(shù)，尤其是加工技術(shù)，把衡陽茶的品質(zhì)做好。如果沒有好的品質(zhì)，我們再努力也是走不遠的，沒有標準進行復(fù)制永遠都只是家門口的農(nóng)產(chǎn)品，無法形成產(chǎn)業(yè)。所以，“南岳云霧”綠茶、紅茶一定要先有標準化的技術(shù)規(guī)程，要有標準化的產(chǎn)品質(zhì)量體系在全市推廣。
品牌是軟實力。茶文化的魅力是為品牌傳播服務(wù)的，要把“南岳云霧”深厚的文化挖掘出來，諸如福壽文化、儒釋道三教合一文化， 為品牌賦能。只有品質(zhì)、品牌連在一起，才能使這個茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展更有后勁。
劉仲華院士建議：明年開始，“南岳云霧”要主動去“中國茶葉最具品牌價值榜”排隊。通過三五年的打造，提升“南岳云霧”的品牌價值。
找準新一輪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的發(fā)力點
衡陽這個地方不容小覷，一個三線城市，就有三個茶城。這說明衡陽茶消費實力不差。他提出：一定要把推廣營銷衡陽茶作為主要的任務(wù)，建立衡陽茶的專賣店、茶的專柜、茶的線上線下銷售體系，這才是我們這一輪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心所在。
品牌跟品質(zhì)，最終都要通過市場來檢驗。如果還是僅僅在家門口銷售，那就是一個農(nóng)產(chǎn)品。劉仲華建議，農(nóng)業(yè)農(nóng)村局要加強跟商務(wù)局、供銷合作社的合作，構(gòu)建衡陽茶市場銷售體系。同時，還要加強營銷人才的培訓(xùn)。只有做大了營銷規(guī)模，衡陽茶產(chǎn)業(yè)才能有更好的未來。
他舉例說，在中國有很多茶葉品牌是空心化的。所謂空心化，就是只有天上的公共品牌的評估值，沒有地下的龍頭企業(yè)的銷售規(guī)模、效益和稅收。所以，“我希望，衡陽能夠打造一批優(yōu)秀的企業(yè)。在公共品牌下培養(yǎng)龍頭企業(yè)集群，形成一個梯隊。政府未來的資金投入方向，不是去做茶葉，是要做企業(yè)，讓企業(yè)圍繞著品牌跟營銷去做事情，鼓勵他們在建立完整的市場體系里發(fā)揮自己的價值。那么，衡陽茶品牌推廣就真正成功了。
他動情地說：“作為一個家鄉(xiāng)人，我對家鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)還是充滿信心的，一定會傾注心血繼續(xù)推動衡陽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。未來希望南岳云霧茶能夠成為衡陽的文化名片、城市名片。讓大家走進衡陽，品南岳云霧茶!”
來源：湖南茶業(yè)
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